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Grano de Amaranto orgánico libre de Gluten

Grano de Amaranto orgánico libre de Gluten

11,450.00

Availability: 12 disponibles SKU: 39978029102 Categoría: Etiqueta:
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Descripción

Una excelente fuente de proteínas y hierro, el amaranto es especialmente adecuado para dietas veganas y sin gluten. Tiene un sabor terroso a nuez y se puede agregar al pan para dar un impulso de nutrición y una textura crujiente. Pruebe el amaranto reventado para un cereal de desayuno único.

Qué es el amaranto?

Si bien las hojas de amaranto también son comestibles, estamos obsesionados con este grano, en realidad una semilla, con una rica historia que se remonta a 8,000 años, cuando se cultivó por primera vez en Mesoamérica. Los antiguos aztecas confiaban en el amaranto como alimento básico y lo usaban en rituales religiosos, ganándose los nombres de “súper grano de los aztecas” y “grano de oro de los dioses”.

La planta de amaranto es impresionante, con cabezas de semillas cónicas con flores de color rosa o morado

Beneficios:

Sin gluten y una fuente de proteína completa, el amaranto contiene todos los aminoácidos esenciales, incluida la lisina, que falta en la mayoría de los granos (La lisina es un aminoácido esencial y necesario para la síntesis de proteína así como para el metabolismo de los carbohidratos y los ácidos grasos. Puede mejorar la producción de energía y la utilización del calcio)

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