Descripción

Entonces, ¿qué diferencia a la avena escocesa de los copos de avena normales? No es una variedad diferente: más bien, en lugar de cocinarse al vapor y enrollarse como la avena estadounidense normal, la avena escocesa se muele lentamente entre dos piedras de molino, produciendo una textura suave, más parecida a una papilla tradicional. Hace muchos años, Bob visitó Escocia y aprendió el arte tradicional de moler avena en el histórico Preston Mill, que funciona con agua.

 

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