Cebada en Perla Bobs Red Mills

Descripción

La cebada perlada, uno de los cereales más antiguos y preciados del mundo, es utilizada por cocineros y chefs de todo el mundo. La cebada perlada se crea cuando se pule la cebada sin pelar, eliminando la capa no comestible y creando granos de cebada perlada con una superficie lisa y un tiempo de cocción más rápido.

La cebada también contiene vitaminas del complejo B, proteínas, calcio y hierro. Una porción de 1/4 de taza proporciona el 32% de su valor diario de fibra. Además, la textura masticable al dente y el delicioso sabor son francamente adictivos.

La cebada perlada es muy versátil y se presta a una variedad de platos. Agregue grano de cebada perlada a las sopas, salteados y guisos en lugar de arroz para un cambio sabroso. También se puede cocinar como cereal caliente, mezclar en ensaladas o usar para rellenar.