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Descripción
La maca negra, también conocida como maca andina negra o maca negra del Perú .
Aunque esta raíz es un súper-alimento rico en nutrientes esenciales, como aminoácidos, antioxidantes, ácidos grasos, carbohidratos, glucosilonatos, fibra, vitamina C, vitaminas del complejo B, magnesio, colina, hierro, calcio y zinc.
La maca negra sirve para aumentar la energía, impulsar el buen estado de ánimo y lograr un mejor rendimiento físico durante el entrenamiento.
Se puede consumir de muchas maneras, por ejemplo como ingrediente en un batido proteico o en infusiones, espolvoreada sobre una porción de yogurt griego o avena cocina con frutas, agregada a la masa de un Queque casero, unas galletas o unas bolitas de proteína.
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